Das aromatische Grün Aleppos! In diesem Kochkurs entdecken wir die Küche Syriens von ihrer vegetarischen Seite – frisch, aromatisch und voller Vielfalt. Gemeinsam bereiten wir einen knackigen Fattoush-Salat zu, rühren den würzigen Muhammara-Dip aus Paprika und Walnüssen an und kochen als Hauptgericht Bulgur mit Maqalaye, ein herzhaftes Auberginen-Tomaten-Gericht. Ein Abend voller Farben, Düfte und orientalischer Gastfreundschaft – und natürlich genießen wir die Gerichte anschließend gemeinsam!
Bitte mitbringen: Behälter für Reste, Kochschürze, Geschirrtuch
