In vielen Kulturen ist Tee wichtiger als Kaffee. Aber wie hat sich Tee von seinem Ursprung in China in die ganze Welt ausgebreitet? Obwohl die chinesischen Herrscher das zu verhindern suchten! Wie wurde Tee z.B. in England oder Ostfriesland so beliebt? Was geschah bei der Boston Tea Party? Dieser und anderen Fragen zur Geschichte der Teekultur gehen wir nach. Außerdem werden die verschiedenen Sorten und Verarbeitungsmethoden besprochen, wie die Unterschiede zwischen Grünem und Schwarzem Tee, deren Blattgrade und Qualitätsunterschiede.
Christoph Kunz hat Teeplantagen in Indien und Vietnam besucht und über 20 Jahre lang Grünen Tee aus Vietnam aus biologischem Anbau für den Weltladen in Ludwigsburg direkt importiert. Natürlich verkosten wir auch ein paar Teesorten.
