Der Frühling auf dem Teller – kaum eine Kombination steht so sehr für die Frische der Saison wie zarter Spargel und süße Erdbeeren. In diesem Kochkurs widmen wir uns den zwei Stars der Frühlingsküche – mal klassisch, mal überraschend neu interpretiert. Ob mit cremiger Sauce Hollandaise, knusprigen Kartoffeln oder als feine Vorspeise mit Schinken – Spargel zeigt sich vielseitig wie nie. Und auch Erdbeeren dürfen mehr sein als nur Dessert: Sie bringen fruchtige Frische in Salate, herzhafte Gerichte und raffinierte Soßen.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze und Restebehälter
